Shop

Description

TÜÜP: valge vein
VIINAMARJASORTI: Manzoni bianco, Pinot bianco, Chardonnay, Riesling Renano
TEHNILINE INFORMATSIOON: alkohol – 13,5%, happesus – 5,7 g/l, suhkur – 0 g/l
TOOTMINE: See vein pärineb väikesest Colli di Conegliano apellatsioonist, kus on vaid käputäis veinitehaseid. 4 lubatud viinamarjasorti kasvavad samas viinamarjaistanduses. Need korjatakse käsitsi oktoobri keskel ja jäetakse enne kääritamist paar kuud päikese käes kuivama. Seejärel laagerdub vein paar kuud suurtes tammevaatides. Sellele ei ole lisatud sulfiite.
DEGUTSEERINÕUSED: Sellel komplekssel veinil on värske õrnade lillede ja küpsete troopiliste puuviljade aroom. Melon, mango ja kuivatatud ananass on põimunud mee nootidega. Suus on veinil värske happesus, õline tekstuur ja meeldiv järelmaitse, millele lisandub kerge laimimaitse. See on ideaalne lisand eelroogadele ja mereandidele. Parim nautida temperatuuril 3–6 °C.